圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排

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时蔬奶汁烩三文鱼排的用料

三文鱼排 2块 香草盐 1克
菠菜 1把 小番茄 几个
蒜瓣 4瓣 洋葱 半个
葡萄酒 2勺 牛奶 200克
发达奶酪（备选） 2勺 黑胡椒 少量
海盐 适量

时蔬奶汁烩三文鱼排的做法

圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解1

步骤1

三文鱼排常温解冻，用厨房纸擦干水份，两面均匀撒上香草盐，常温腌制入味半小时左右。此时将小番茄洗净对半切开，菠菜洗净焯水，蒜瓣和洋葱切碎备用。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解2

步骤2

热锅里放一点橄榄油或者黄油，将腌制好的三文鱼放入。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解3

步骤3

一面煎至焦黄再翻另一面。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解4

步骤4

两面都煎至焦黄将鱼排取出。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解5

步骤5

用锅里的余油将蒜末和洋葱粒爆香。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解6

步骤6

放入切好的小番茄翻炒均匀。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解7

步骤7

放入葡萄酒翻炒均匀。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解8

步骤8

倒入牛奶。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解9

步骤9

喜欢奶酪的可以加入发达奶酪，奶油奶酪等，没有可不加。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解10

步骤10

放入黑胡椒粉和海盐调味。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解11

步骤11

将煎好的鱼排放入，放入焯好的菠菜，收汁。
圣诞色彩的时蔬奶汁烩三文鱼排的做法图解12

步骤12

装盘。

时蔬奶汁烩三文鱼排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 脱了缰的野生菌 编写，未经授权不得转载
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