生汆丸子砂锅

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生活处处皆美好，不辜负每一天。小馋用美食记录这个特殊的时期 ~一夜之间，西安城又慢了下来，除了做核酸就是呆在家里 不怨天尤人，不哎声叹气，用学习和爱好来充电，照顾好自己和家人就是最大的责任……
参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

生汆丸子砂锅的用料

牛肉碎 200g 粉丝 1小把
香菇 嫩豆腐 小青菜 适量 葱末 姜末 姜片 香菜 枸杞 适量
盐 胡椒粉 生抽 香油 适量

生汆丸子砂锅的做法

#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解1

步骤1

准备食材：如图
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解2

步骤2

牛肉碎里放入葱末、姜末、盐、胡椒粉和生抽
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解3

步骤3

抓拌均匀就好
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解4

步骤4

加入少量水
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解5

步骤5

抓拌均匀 重复3次
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解6

步骤6

用筷子顺1个方向打馅，直到馅料被打上劲
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解7

步骤7

砂锅加水烧开，用筷子夹住馅料，稍微团一下下到水中，重复这个动作
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解8

步骤8

放入足够的丸子后加入姜片烧开，放入豆腐、香菇一起煮5分钟时间
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解9

步骤9

放入枸杞
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解10

步骤10

放入生抽放入盐放入胡椒粉
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解11

步骤11

放入粉丝
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解12

步骤12

放入青菜用筷子轻压，使受热均匀
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解13

步骤13

放入香油就关火
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解14

步骤14

放入香菜就好啦
#一学就会快手菜#生汆丸子砂锅的做法图解15

步骤15

生汆丸子砂锅小馋更喜欢配烤饼吃

生汆丸子砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
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