一锅熟懒人焖饭

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一早醒来发现雪花铺满地，拔凉拔凉的！下过雪路也滑。懒得出去，搜下冰箱剩余的食材，有啥用啥，把所有食材倒入锅中，再用只需坚持小池晒制，天然酿造工艺，采用数十道工序发酵而成的“东古一品鲜酱油”和东古上等耗油调味， 出锅香气扑鼻！米饭吸收了腊肠的油脂和菜的香味，更加饱满入味，整道饭吃起来鲜香有余。另外营养方面，肉、菜、主食全齐营养均衡，就算是家里的小朋友吃也是非常合适的。
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一锅熟懒人焖饭的用料

长粒米 1杯 玉米粒 25克
豌豆 28克 香菇 3个
广式腊肠 1跟 东古一品鲜酱油 1勺
东古上等耗油 半勺 老抽（可省略） 2滴

一锅熟懒人焖饭的做法

#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解1

步骤1

从冰箱搜到的几样食材做个懒人焖饭吧！
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解2

步骤2

香菇清洗干净，用温水泡发1小时左右，切成小丁，泡冬菇的水不要倒掉。广式腊肠斜刀切块。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解3

步骤3

大米清洗干净，米的话最好选择长粒香米，这样做出来的米饭粒粒分明，Q弹，口感也好，
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解4

步骤4

香菇和腊肠倒入锅里小火炒出香味关火，翻炒后的香菇和腊肠味道更香。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解5

步骤5

把所有食材倒入电饭锅里，倒入浸泡香菇的水，不够的再加点清水，水和平时煮饭的分量一样就可以。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解6

步骤6

加入传承百年工艺，坚持小池酿造工艺的“东古一品鲜酱油”。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解7

步骤7

加入鲜蚝熬制的“东古上等蚝油”，有了这款蚝油的加入米饭蚝香浓郁，而且可以提鲜出食材的源味。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解8

步骤8

加入少许老抽，老抽可以省略，把食材稍微搅拌下。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解9

步骤9

电饭锅按煮饭键，当煮饭完成时先不要着急打开，让饭在过来闷5-10分钟。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解10

步骤10

出锅了，简单又好吃的懒人焖饭完成，荤素搭配，营养美味。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解11

步骤11

简单的食材只要搭配得宜，简简单单也很好吃。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解12

步骤12

好的酱油能让你的厨艺瞬间提升，就像我家中常备的“东古一品鲜酱油”。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解13

步骤13

蚝油虽然普通，但是有了它的加入，能让普通的菜肴鲜香美味，就像“东古上等蚝油”。
#东古家味美食#一锅熟懒人焖饭的做法图解14

步骤14

成品图。

一锅熟懒人焖饭的烹饪技巧

玉米和豌豆可以替换成自己喜欢的其他食材。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
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