凉拌鸡胸肉

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满身风雨海上归来
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食材简单处理，美味燃起来！

凉拌鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 大蒜 适量
生姜 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺 醋 1勺
小米椒 2个

凉拌鸡胸肉的做法

步骤1

鸡胸肉洗净放入姜块，料酒冷水下锅煮20分钟（我用的是一整块鸡胸肉）

步骤2

煮鸡胸肉的过程中准备好其他辅料，一头蒜（不爱吃蒜的取几瓣即可）生姜适量小米辣两个，切碎后用神器切成末，放入小碗中加入少量盐，少许鸡精备用。
凉拌鸡胸肉的做法图解3

步骤3

鸡胸肉煮好后捞起，手撕成丝放入大碗中备用，起锅倒入油，油烧至八成热后关火，将热油倒入姜蒜的碗中，再放入一勺生抽一勺蚝油一勺醋搅拌均匀后倒入鸡丝中，搅拌均匀即可食用。超好吃的手撕鸡胸肉就做好啦！

凉拌鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-24

©本菜谱的做法由 满身风雨海上归来 编写，未经授权不得转载
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