蚝油生菜

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蚝油生菜的用料

圆生菜 1棵 大蒜 5瓣
生抽 1勺 蚝油 2勺
白糖 1勺 1勺
淀粉 适量 食用油 适量
清水 适量

蚝油生菜的做法

蚝油生菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
蚝油生菜的做法图解2

步骤2

圆生菜掰成小片,用清水洗净,备用。
蚝油生菜的做法图解3

步骤3

锅中加入适量清水,煮开后加入半勺盐和少许食用油。
蚝油生菜的做法图解4

步骤4

倒入圆生菜,焯水十秒钟,捞出,沥干水分。
蚝油生菜的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量食用油,倒入切好的蒜末。
蚝油生菜的做法图解6

步骤6

碗中倒入两勺蚝油,一勺生抽,一勺白糖,半勺盐,少许清水。搅匀,备用。
蚝油生菜的做法图解7

步骤7

蒜末炒出香味后倒入调好的料汁。
蚝油生菜的做法图解8

步骤8

再加入适量淀粉水,勾芡。
蚝油生菜的做法图解9

步骤9

盘中码入焯好的圆生菜,淋上料汁即可食用。

蚝油生菜的烹饪技巧


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创建时间:2021-12-24

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