家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包

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平安果306
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儿子要吃~安排~

汉堡包的用料

汉堡包片 2对 黄瓜 半根
鸡蛋 2个 牛肉馅 适量
洋葱 半个 沙拉酱 适量
酸甜酱 1小盒 耗油 适量
十三香 适量 盐 适量
酱油 适量 味精 适量
玉米淀粉 适量 芝士片 2片
花生油 一点点

汉堡包的做法

家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解1

步骤1

不粘锅倒入花生油。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋打散倒入，煎至两面金黄。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解3

步骤3

用擦丝器把洋葱擦碎。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解4

步骤4

用刀随便剁几刀。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解5

步骤5

买的现成的牛肉馅儿倒入盆中。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解6

步骤6

牛肉馅儿加入洋葱碎，淀粉，十三香，蚝油，味精，还可以加点老抽（我忘记加老抽了）。因为一会儿煎的时候需要放一点油，所以调馅的时候可以不用放油。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解7

步骤7

用筷子朝一个方向搅打成团。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解8

步骤8

下手团成球型，按扁码锅里。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解9

步骤9

盖上锅盖小火慢煎。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解10

步骤10

一定要小火哦，煎至金黄全部翻面。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解11

步骤11

家里没有番茄酱了，糖醋酱和沙拉汁来凑。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解12

步骤12

10块钱8对的汉堡胚。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解13

步骤13

鸡蛋饼和自制牛排还有黄瓜已备好。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解14

步骤14

一层一层夹起来。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解15

步骤15

还有芝士片和黄瓜。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解16

步骤16

糖醋酱和沙拉汁。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解17

步骤17

汉堡包穿了个黄裙子。
家庭自制牛肉洋葱鸡蛋黄瓜中式汉堡包的做法图解18

步骤18

弟弟的“创意”，吸满纯牛奶的汉堡包

汉堡包的烹饪技巧

煎完鸡蛋可以趁热把芝士片放到鸡蛋饼上面，因为余热能把芝士片融化，完美~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 平安果306 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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