圣诞树面包

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抹茶味的圣诞树面包，你一片，我一片！圣诞节的日子里，和家人一起来分享圣诞美味的快乐时光！祝大家圣诞快乐！
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圣诞树面包的用料

金龙鱼面包用高筋小麦粉 250克 抹茶粉 10克
酵母 3克 细砂糖 25克
黄油 25克 牛奶 190毫升
盐 2.5克 撒面糖霜 5～10克

圣诞树面包的做法

圣诞树面包的做法图解1

步骤1

首先准备好所有的材料！
圣诞树面包的做法图解2

步骤2

除黄油和盐以外，全部材料放入厨师机中混合揉面！
圣诞树面包的做法图解3

步骤3

面团揉到扩展阶段加入黄油和盐揉出手套膜，基础发酵1-1.5小时！
圣诞树面包的做法图解4

步骤4

发酵好的面团分成15g、20g、30g、40g、50g、60g、70g、80g，90g，100g，10个面团，剩余一小块备用，松弛十五分钟！
圣诞树面包的做法图解5

步骤5

松弛好的面团擀薄，用刮刀压一个六等分的印，沿压痕切开，擀成圆形做成6角星图，两端街口处捏紧！剩余的一小块面团用模具压一个星星图案！
圣诞树面包的做法图解6

步骤6

继续发酵50分钟,烤箱预热，上170/下180度，刷点水,盖上锡纸烤15—17分钟。
圣诞树面包的做法图解7

步骤7

放凉后出炉摆件。
圣诞树面包的做法图解8

步骤8

撒上烘焙糖霜即可！
圣诞树面包的做法图解9

步骤9

成品
圣诞树面包的做法图解10

步骤10

你一片，我一片！圣诞节的日子里，和家人一起来分享圣诞美味的快乐时光！
圣诞树面包的做法图解11

步骤11

祝大家圣诞快乐！

圣诞树面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载
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