韩式素豆腐

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豆腐各种吃法都有，我喜欢煎一下，然后炖，这样的豆腐做出来更有味，用六月香的韩式辣椒酱来爆锅做出来的豆腐味道更加鲜美。
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韩式素豆腐的用料

豆腐 1块 乌塌菜 适量
洋葱 少半个 六月香韩式辣椒酱 1勺
生抽 半勺 姜 适量
盐 适量 植物油 适量

韩式素豆腐的做法

#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解1

步骤1

平底锅加热后倒入适量油，待油温升高，把切成三角形的豆腐摆放在锅里开始煎。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解2

步骤2

煎豆腐需要一点时间，准备洋葱，姜切丝。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解3

步骤3

韩式辣椒酱不可缺哦！
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解4

步骤4

我喜欢冬季的乌塌菜，准备一点清洗干净沥干水分。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解5

步骤5

锅内豆腐翻个面，两面煎至金黄盛出备用。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解6

步骤6

锅内少许底油，待油温升高洋葱，姜丝放入锅中。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解7

步骤7

加入一点生抽，一勺辣椒酱。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解8

步骤8

把辣椒酱和洋葱翻炒一下。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解9

步骤9

加入煎好的豆腐干
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解10

步骤10

稍微加一点水炖煮，加入适量盐。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解11

步骤11

乌塌菜入锅，翻炒至成熟即可出锅。
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式素豆腐的做法图解12

步骤12

美味可口的韩式豆腐出锅！

韩式素豆腐的烹饪技巧

煎豆腐易小火，不要煎糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 彭豆美食 编写，未经授权不得转载
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