广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤

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秋冬季节也是煲汤喝最频繁的季节，煲的汤也是颇有讲究的，食材搭配到位了，煲出来的汤滋补又养人。每年的秋冬季节，我们家都喜欢煲滋补健脾四神汤喝，它是一道药膳汤。四神汤是中医里的健脾食方，其中“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁）。这些食材都是非常滋补养人的食材，即能入菜，也能入药。下面将我的做法分享给大家。
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秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的用料

乌鸡 四分之一只 茯苓干 20克
淮山干 5克 莲子干 15克
芡实干 10克 姜 3片
盐 适量

秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法

#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解1

步骤1

准备材料
#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解2

步骤2

所有材料洗净，乌鸡切块，用开水烫30秒；姜切片
#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解3

步骤3

全部材料一起倒入锅中
#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解4

步骤4

电磁炉煮汤功能2小时，煮1.5小时关火也是可以的，关火前放入适量盐
#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解5

步骤5

香味四溢
#一学就会快手菜#广东靓汤——秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的做法图解6

步骤6

赶紧装一碗喝起来～

秋冬滋补健脾四神乌鸡汤的烹饪技巧

煲汤的材料中，淮山、莲子、芡实、茯苓全是新鲜的也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-25

©本菜谱的做法由 kaka是天秤座超级无敌美少女 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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