时儿的鸡仔饼

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90前出生的广东人应该都知道，鸡仔饼就是儿童时期的回忆，今天就给大家分享一下

鸡仔饼的用料

冰肉 120g 面粉 150克
芝麻 适量 南乳 适量
盐 适量 糖 适量
麦芽糖 适量 植物油 适量
冬瓜条 适量 白酒 适量

鸡仔饼的做法

时儿的鸡仔饼的做法图解1

步骤1

先准备好馅料部分的材料
时儿的鸡仔饼的做法图解2

步骤2

全部混合拌匀即可
时儿的鸡仔饼的做法图解3

步骤3

准备面皮部分的材料
时儿的鸡仔饼的做法图解4

步骤4

全部混合拌匀
时儿的鸡仔饼的做法图解5

步骤5

把面团等份分割（大小个人喜欢）
时儿的鸡仔饼的做法图解6

步骤6

把料包入面皮内搓圆按扁放入烤盘
时儿的鸡仔饼的做法图解7

步骤7

表面刷上蛋液
时儿的鸡仔饼的做法图解8

步骤8

放入烤箱150度烤30分钟左右即可

鸡仔饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
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