糖醋藕片

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莲藕不管清炒、炖汤还是香炸都很好吃，今天做了又香又脆的糖醋藕片，大人小孩都爱吃。加入爱乐甜零卡糖，0脂肪0脂肪，无热量，，可以替代白砂糖增甜调味。这么美味的菜感觉学起来吧！
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糖醋藕片的用料

莲藕 1节 爱乐甜零卡糖 适量
盐 少许 香醋 3勺
清水 适量 熟白芝麻 少许
香菜 1根

糖醋藕片的做法

#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解1

步骤1

藕片切成薄片
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解2

步骤2

倒入淀粉翻拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解3

步骤3

让每片藕滚上薄薄的一层土豆淀粉，然后抖掉多余的淀粉备用
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解4

步骤4

先在小碗里调个糖醋汁：3大勺香醋+少许清水、加入2大勺爱乐甜零卡糖+少许食盐混合搅拌均匀。
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解5

步骤5

锅中放入多点的油，油温六成热时，放入处理好的藕片下锅炸香炸脆
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解6

步骤6

炸香炸脆之后捞出装入盘中备用，锅中余油倒入碗中
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解7

步骤7

重新起锅，锅中倒入调好的糖醋汁，开小火慢慢烧开
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解8

步骤8

烧制汤汁浓稠
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解9

步骤9

倒入炸好的藕片翻拌均匀
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解10

步骤10

最后撒点白芝麻翻拌一下
#健康甜蜜烘焙料理#糖醋藕片的做法图解11

步骤11

出锅装盘，摆入一根香菜装饰一下，一道酸甜香脆的糖醋藕片就完成了✅

糖醋藕片的烹饪技巧

藕片切好后要放到清水里浸泡2分钟，水里加入几滴白醋，这样藕片就不会氧化变色了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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