超Q弹的珍珠奶茶

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Tinaの小厨房?
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珍珠奶茶的用料

珍珠配料: 黑糖 50克
水 140克 木薯粉 200g
奶茶配料: 伯爵茶 5克
牛奶 400克 淡奶油 100克
糖 适量

珍珠奶茶的做法

超Q弹的珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

黑糖和水混合
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

烧开（一定要烧开哦，除非你想得到一盆牛顿体
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

倒入木薯粉混合均匀，揉成团
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解4

步骤4

揉好的面团很有韧性
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解5

步骤5

切小块搓圆
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解6

步骤6

裹粉防粘，一次可以多做点放冰箱冷冻保存
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解7

步骤7

水开后放珍珠，大约煮10-15分钟（看大小），煮好后过冰水更Q弹
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解8

步骤8

奶茶所有材料混合煮开后闷5分钟
超Q弹的珍珠奶茶的做法图解9

步骤9

奶茶配甜品

珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 Tinaの小厨房? 编写，未经授权不得转载
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