蓝莓蛋挞

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操作简单，下午茶首选

蓝莓蛋挞的用料

蛋挞皮 8个 鸡蛋 1个
牛奶 100g 白砂糖 10g
蓝莓 适量

蓝莓蛋挞的做法

蓝莓蛋挞的做法图解1

步骤1

先在每个蛋挞皮中放入三个蓝莓，再将鸡蛋打入碗中，放入糖和牛奶搅拌均匀后过筛。
蓝莓蛋挞的做法图解2

步骤2

将做好的蛋液倒入蛋挞皮中，切记不要太满。然后将蛋挞放入预热好的空气炸锅中，用180度炸10分钟。
蓝莓蛋挞的做法图解3

步骤3

再将蓝莓和冰糖用小火加热熬成蓝莓酱，浇在已出锅的蛋挞上即可。

蓝莓蛋挞的烹饪技巧

在做蓝莓酱时一定要用小火熬，蓝莓不用压的太碎，有点果粒口感更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

©本菜谱的做法由 rain_sbs 编写，未经授权不得转载
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