蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

鸡蛋 4个 剩米饭 2碗
葱花 适量 盐 适量
鸡精 适量 洋葱 1/5个
红辣椒 1/4个 胡萝卜 1/4根
火腿肠 1根 熟玉米粒 半根

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、洋葱、火腿肠、红辣椒切丁，葱切碎，熟玉米粒剥下备用
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

热锅下油，鸡蛋炒熟后盛出备用
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅下油，放入葱碎爆香，继续放入红辣椒和洋葱翻炒，片刻后放入胡萝卜和火腿丁以及玉米粒，炒香后放入冷米饭，翻炒约一分钟后加入半勺盐，鸡精
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

翻炒至米饭均匀受热后即可出锅

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-26

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