橙香盐焗虾

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橙不方
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我们家是吃虾大户，辣哒、甜哒，酸哒…… 都试过1⃣2⃣月的橙子ZUI好吃，新鲜、清甜，果香十足。不如来份橙香盐焗虾，打打牙祭

橙香盐焗虾的用料

橙皮 1个橙子的皮 粗盐 450克
虾 350克 香叶 3片
花椒 2克 辣椒干 3根
姜丝 5根 料酒 10克

橙香盐焗虾的做法

橙香盐焗虾的做法图解1

步骤1

这样做出来的虾，肉紧致，鲜鲜咸咸中带缕缕天然橙香，口感很丰盈
橙香盐焗虾的做法图解2

步骤2

准好好食材。
橙香盐焗虾的做法图解3

步骤3

虾洗净、沥干，用料酒抓一下。
橙香盐焗虾的做法图解4

步骤4

烤盘或可以干烧的锅，倒入粗盐和香叶、花椒、辣椒、姜丝，小火炒至闻到香味，粗盐微微发黄，盛出一半盐，码入鲜虾和橙皮，再把倒出来盐的均匀倒在上面。盖上盖子，焖5—8分钟。
橙香盐焗虾的做法图解5

步骤5

快来试试吧

橙香盐焗虾的烹饪技巧

虾可以换成花螺。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 橙不方 编写，未经授权不得转载

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