巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~

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老板娘微食记
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分享了很多小火慢炖的大补汤，今天再分享一个清淡却不失鲜美的——裙带菜肉丸汤，十几分钟就能搞定，补钙又暖胃。

这汤每周安排2次的用料

肉丸： 前腿肉末 300g
盐 2g 胡椒粉 1g
蛋清 1个 葱姜水 适量
淀粉 10g 汤料：
裙带菜 适量 葱姜 适量
嫩豆腐 1块 枸杞 少许
盐 2g 松茸调味料 2g

这汤每周安排2次的做法

巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解1

步骤1

肉馅加盐、胡椒粉、蛋清、葱姜水、淀粉，朝一个方向搅拌上劲。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解2

步骤2

起锅倒油，油热炒香葱姜，下裙带菜翻炒几下。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解3

步骤3

倒入适量清水，下嫩豆腐。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解4

步骤4

肉馅搓成一个个肉丸下锅。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解5

步骤5

加枸杞、盐、松鲜鲜调味。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解6

步骤6

大火煮开再煮5分钟即可。
巨鲜美！这汤每周安排2次，孩子一口喝干~的做法图解7

步骤7

家里有孩子的，一定不能错过这道汤~

这汤每周安排2次的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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