圣诞吐司披萨面包

精品 独家
2.0万 浏览 297 收藏
收藏
四月微雨
四月微雨 四月微雨
＋ 关注

圣诞节前夕都会烤一些面包什么的早餐时搭配着给小朋友吃，圣诞节也不能错过可爱的圣诞吐司披萨～简单又美味。
参与活动: #爱好组精英复赛区#

吐司披萨面包的用料

北海道吐司 高筋面粉 500克
细砂糖 80克 奶粉 18克
盐 6克 耐高糖酵母 5克
鸡蛋液 100克 淡奶油 160克
纯牛奶 150毫升 黄油 20克
披萨食材 披萨酱 3勺
马苏里拉奶酪碎 200克 表面装饰食材
黄瓜薄片 适量 草莓 适量
树莓 适量 火腿片 适量

吐司披萨面包的做法

圣诞吐司披萨面包的做法图解1

步骤1

制作好的圣诞吐司披萨面包
圣诞吐司披萨面包的做法图解2

步骤2

面团食材混合揉出手套膜，滚圆入容器内盖上盖子静置发酵1h大约发酵至2.5倍大
圣诞吐司披萨面包的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团徒手进行排气，分割成均匀的6等份 将小面团滚圆 放入容器内 覆盖保鲜膜松弛醒发20分钟
圣诞吐司披萨面包的做法图解4

步骤4

1、取一只面团 2、压扁并排掉多余的气泡 3、擀压成长条状 ，两侧面皮向内折叠，如图 并压扁，擀压成长条状 4、面皮由上至下将其卷起
圣诞吐司披萨面包的做法图解5

步骤5

卷好的面卷码放在一起 如吐司盒内，进行二次发酵 发酵环境 温度38度湿度75%
圣诞吐司披萨面包的做法图解6

步骤6

发酵至8.5～9分满
圣诞吐司披萨面包的做法图解7

步骤7

烤箱充分预热 放入发酵好的吐司 以底层上管130度下管190度烘烤38分钟
圣诞吐司披萨面包的做法图解8

步骤8

至表面金黄即可出炉
圣诞吐司披萨面包的做法图解9

步骤9

吐司倒扣在晾架上等待完全冷却 冷却后切片
圣诞吐司披萨面包的做法图解10

步骤10

吐司表面抹一层披萨酱 撒上马苏里拉奶酪 拼接好的圣诞树 袜子 雪人帽子准备好 将吐司送入烤箱以180度烘烤8分钟
圣诞吐司披萨面包的做法图解11

步骤11

取出烤好的吐司 将圣诞树、袜子安置在吐司表面，另一片吐司表面用模具覆盖上，填入椰蓉，做出雪人，再将雪人的帽子安放好即可。
圣诞吐司披萨面包的做法图解12

步骤12

这是做好的圣诞树披萨面包
圣诞吐司披萨面包的做法图解13

步骤13

圣诞节袜子面包
圣诞吐司披萨面包的做法图解14

步骤14

圣诞节小雪人吐司面包

吐司披萨面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-28

©本菜谱的做法由 四月微雨 编写，未经授权不得转载

吐司披萨面包的全部作品更多

上传我做的这道菜

吐司披萨面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 圣诞吐司披萨面包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 圣诞吐司披萨面包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活