流心三明治—简单和美味并存

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石头麻麻Sandy
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我还是秉承快手早餐的风格，简单、易上手、营养、美味并存！
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流心三明治的用料

厚吐司 1片 火腿片 1片
可生食鸡蛋 1个 芝士片 1片
黄油 一小块

流心三明治的做法

流心三明治—简单和美味并存的做法图解1

步骤1

准备材料：吐司要厚切的那种
流心三明治—简单和美味并存的做法图解2

步骤2

吐司“开窗”尽量照着芝士片的大小“开窗”鸡蛋打散，2分钟以内可以搞定。
流心三明治—简单和美味并存的做法图解3

步骤3

中小火热锅，放入黄油慢慢融化….切记不要用大火！
流心三明治—简单和美味并存的做法图解4

步骤4

黄油完全融化后放入“窗框”煎一下
流心三明治—简单和美味并存的做法图解5

步骤5

倒入蛋液
流心三明治—简单和美味并存的做法图解6

步骤6

加入火腿片，喜欢香肠或培根的就加入自己喜欢的搭配。
流心三明治—简单和美味并存的做法图解7

步骤7

盖上芝士片。中小火操作哦，此事另一面的鸡蛋已经慢慢凝固。
流心三明治—简单和美味并存的做法图解8

步骤8

盖上切下来的吐司片，归位……滑动一下锅，目的是让面包把黄油都吸收。（压一压面包，让鸡蛋、芝士片、火腿更好的粘连在一起）
流心三明治—简单和美味并存的做法图解9

步骤9

接下来翻面煎，（翻面过程迅速哦）煎到表面有一点脆就大功告成了。
流心三明治—简单和美味并存的做法图解10

步骤10

切开….可以横切用厚蛋吐司的包装方法，带在路上吃。我家娃习惯在家吃完出门上学。
流心三明治—简单和美味并存的做法图解11

步骤11

看下完美侧切面。小哥哥喜欢熟一点的蛋，我就多煎了一下，可生食鸡蛋其实可以煎的嫩一点，流黄效果更好了。

流心三明治的烹饪技巧

唯一要注意的就是翻面的时候，要注意，不要弄散了。其他都很容易但是美味不打折
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 石头麻麻Sandy 编写，未经授权不得转载
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