圣诞黄油手撕面包

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今天看视频学到了一款新的面包，好看又好吃，赶紧复刻起来
参与活动: #爱好组精英复赛区#

黄油手撕面包的用料

高筋面粉 300克 白砂糖 20克
奶粉 40克 全蛋液 45克
盐 2克 干酵母 3克
牛奶 145ml 玉米油 20克
黄油 20克 糖粉 20克
鸡蛋 1个 蔓越莓 适量
杏仁片 适量

黄油手撕面包的做法

圣诞黄油手撕面包的做法图解1

步骤1

除黄油和糖粉，蔓越莓，杏仁片外的材料全部进入面包桶
圣诞黄油手撕面包的做法图解2

步骤2

开动和面程序搅拌30分钟
圣诞黄油手撕面包的做法图解3

步骤3

面包桶发酵1小时，体积膨胀到了2倍大，手指戳入不回弹
圣诞黄油手撕面包的做法图解4

步骤4

将面团擀成长方形
圣诞黄油手撕面包的做法图解5

步骤5

室温软化的黄油加糖粉
圣诞黄油手撕面包的做法图解6

步骤6

揉搓均匀
圣诞黄油手撕面包的做法图解7

步骤7

涂抹在面片上
圣诞黄油手撕面包的做法图解8

步骤8

切成小块
圣诞黄油手撕面包的做法图解9

步骤9

随意放入6寸蛋糕模
圣诞黄油手撕面包的做法图解10

步骤10

二发1小时
圣诞黄油手撕面包的做法图解11

步骤11

蔓越莓朗姆酒浸一下
圣诞黄油手撕面包的做法图解12

步骤12

放入面包中，撒杏仁片
圣诞黄油手撕面包的做法图解13

步骤13

烤箱预热，180度烤35分钟
圣诞黄油手撕面包的做法图解14

步骤14

面包出炉
圣诞黄油手撕面包的做法图解15

步骤15

撕着吃很过瘾
圣诞黄油手撕面包的做法图解16

步骤16

成品图

黄油手撕面包的烹饪技巧

随便切块放入模具中就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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