营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱

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蜂蜜补充维生素，营养丰富，香甜美味 做成甜品，大小朋友都喜欢 此处量杯为100ml，可用一次性杯子代替

蜂蜜钵仔糕的用料

洲星马蹄粉 1.5杯 蜂蜜 30~60g
高达椰浆 1杯 白糖 0.5杯
清水 5杯 椰果 适量

蜂蜜钵仔糕的做法

营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解1

步骤1

蜂蜜浆做法： 1、蜂蜜加4杯温水调匀，蜂蜜种类及分量按个人喜好添加。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解2

步骤2

2、碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯蜂蜜水，搅拌均匀后过滤一遍，得到蜂蜜生浆。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解3

步骤3

3、锅中倒入2杯蜂蜜水，煮开后熄火，取0.5杯生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到蜂蜜熟浆。 4、将熟浆倒回剩余生浆中，同样也是边倒边迅速搅拌均匀，得到蜂蜜浆。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解4

步骤4

白色浆做法： 5、0.5杯洲星马蹄粉，1杯椰浆，搅匀后过滤得到生浆。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解5

步骤5

6、0.5杯白糖、1杯清水，煮开糖化后倒入1/4杯生浆迅速搅匀得到熟浆；再倒回剩余生浆中快速搅匀得到白色浆。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解6

步骤6

7、蒸锅放入钵仔糕模具，水开后倒入2/3高度的蜂蜜浆大火蒸约5分钟，再倒满白色浆蒸熟。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解7

步骤7

8、完全晾凉后脱模。
营养丰富0⃣添加的蜂蜜钵仔糕，小朋友最爱的做法图解8

步骤8

9、装盘，加少许椰果装饰调味就完成啦~

蜂蜜钵仔糕的烹饪技巧

可以加入提子干或其它蜜饯果脯一起蒸丰富口味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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