番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～

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那句多C多漂亮，番茄富含维生素几乎已经是人尽皆知的常识了，其实儿菜也是富含多种维生素的一种食材！ 一棵儿菜中的维生素C的含量是每日维C建议摄入量的1.5倍，而且儿菜中还含有大量抗坏酸血酸维C，抗坏血酸维C是可以提高人体的免疫力，有提神醒脑、缓解疲劳的功效； 此外，儿菜还富含钙磷铁、维生素A等多种微量元素和大量膳食纤维，能加速肠蠕动，起到保护视力、利尿除湿、解毒防癌的作用。
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番茄儿菜虾滑汤的用料

普洛斯旺番茄 1个 黑虎虾虾滑 150克
儿菜 100克 葱 一段
姜 3片 酱油 10毫升
盐 适量 蚝油 少许

番茄儿菜虾滑汤的做法

#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解1

步骤1

食材准备：普洛斯旺番茄1个、儿菜100克、黑虎虾虾滑一袋；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解2

步骤2

番茄洗净切块，儿菜也切大小差不多的滚刀块，同时准备了两三片火腿；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解3

步骤3

食材全部准备好了；
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步骤4

起锅烧油，葱姜爆香；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解5

步骤5

倒入火腿，翻炒出香味；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解6

步骤6

倒入番茄和儿菜，继续快速翻炒；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解7

步骤7

滴入少许酱油，提一下鲜味，然后倒入适量矿泉水；（酱油只用几滴，千万不要多哦，少量是提鲜的，多了汤就会又黑又咸了）
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解8

步骤8

水烧至起泡后，挤如黑虎虾虾滑；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解9

步骤9

挤入虾滑后，加入少量盐和蚝油提鲜，煮沸后大约三分钟即可出锅；
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解10

步骤10

这是一道超级鲜美的汤～
#东古家味美食#番茄儿菜虾滑汤，酸酸甜甜，解毒又养颜～的做法图解11

步骤11

好看又好喝～

番茄儿菜虾滑汤的烹饪技巧

1、酱油只用几滴，千万不要多哦，少量是提鲜的，多了汤就会又黑又咸了，汤喝起来太咸，就失去了本身的鲜味了哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 朵拉妈咪呀 编写，未经授权不得转载
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