辣椒炒肉

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辣椒炒肉的用料

五花肉 250克 青椒 4根
姜 4片 蒜 4片
豆瓣酱 1勺 料酒 1勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
海底捞牛油火锅底料 3*3cm大小

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

辣椒洗净去籽，切块
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

五花肉切片
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

准备好姜、蒜
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

干锅（锅里没有油），倒入辣椒
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

炒至虎皮样
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

热锅加油，倒入五花肉，加老抽炒至变色，加入姜蒜、然后加入豆瓣酱，加入火锅底料，料酒、蚝油
辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

大火翻炒均匀
辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

出锅，装盘，可以吧唧吧唧了

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-29

©本菜谱的做法由 鲸鱼妹妹& 编写，未经授权不得转载
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