葱爆牛肉卷

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肥牛卷肉质鲜嫩爽口，好吃又下饭

葱爆牛肉卷的用料

牛肉卷 300g 大葱 1根（200g左右）
蚝油 1勺 食用油 30ml
生姜 1小块 川辣汁 1勺

葱爆牛肉卷的做法

葱爆牛肉卷的做法图解1

步骤1

牛肉卷提前解冻
葱爆牛肉卷的做法图解2

步骤2

大葱洗干净后斜切成厚片
葱爆牛肉卷的做法图解3

步骤3

生姜切片
葱爆牛肉卷的做法图解4

步骤4

锅中放油烧热
葱爆牛肉卷的做法图解5

步骤5

放入生姜炒出香味
葱爆牛肉卷的做法图解6

步骤6

放入牛肉卷
葱爆牛肉卷的做法图解7

步骤7

大火翻炒
葱爆牛肉卷的做法图解8

步骤8

炒至九成熟
葱爆牛肉卷的做法图解9

步骤9

装盘备用
葱爆牛肉卷的做法图解10

步骤10

锅中留油汁
葱爆牛肉卷的做法图解11

步骤11

放入大葱炒熟
葱爆牛肉卷的做法图解12

步骤12

将炒好的牛肉卷倒入锅中
葱爆牛肉卷的做法图解13

步骤13

放入蚝油
葱爆牛肉卷的做法图解14

步骤14

放入川辣汁
葱爆牛肉卷的做法图解15

步骤15

翻炒均匀
葱爆牛肉卷的做法图解16

步骤16

出锅装盘
葱爆牛肉卷的做法图解17

步骤17

肉质鲜嫩美味超级下饭

葱爆牛肉卷的烹饪技巧

牛肉卷可以直接炒，也可以先焯水后再炒，看自己喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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