桂圆红枣黄金鸡

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这是一道妈妈牌的拿手菜，冬季天冷，老妈喜欢用一些干货蒸鸡，味道简单，鲜美鸡汤

桂圆红枣黄金鸡的用料

土鸡或鸡腿 500g 红枣 10-15颗
桂圆肉 15-20颗 冰糖 200-300克

桂圆红枣黄金鸡的做法

桂圆红枣黄金鸡的做法图解1

步骤1

红枣用剪刀剪开，可以去核或不去核，根据个人喜好
桂圆红枣黄金鸡的做法图解2

步骤2

干桂圆肉，红枣，红人参片洗净
桂圆红枣黄金鸡的做法图解3

步骤3

这个自家养的仔鸡，切块待用
桂圆红枣黄金鸡的做法图解4

步骤4

将所有材料放入，不加一滴水，大火蒸两个小时至三个小时，中途需要加水，避免水干。
桂圆红枣黄金鸡的做法图解5

步骤5

成品

桂圆红枣黄金鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-30

©本菜谱的做法由 周贰厨房 编写，未经授权不得转载
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