雪花酥

精品
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又到了吃雪花酥的时候了,这个圣诞季当然不能少了雪花酥,恰巧又是要跨年了,准备好一些送给小伙伴们吧。 雪花酥的制作非常简单,配备好几样食材,几乎零失败。挑选食材时我首要选择奶香浓郁的安佳黄油,源自新西兰原装进口,奶香浓郁,含有多种营养成分,不含反式脂肪酸,和棉花糖还有奶粉融合在一起会让食物奶香更浓郁,棉花糖我一般会选择低糖无添加的,这样吃起来甜度刚刚好,其它冻干或者坚果就看自己喜好了。 准备好了就开始吧!
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雪花酥的用料

草莓雪花酥 棉花糖 170克
安佳黄油 40克 奶粉 50克
冻干草莓 50克 饼干 170克
雪花(奶粉) 15g 坚果(看喜好) 适量

雪花酥的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所用到的食材
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解2

步骤2

40g安佳黄油加热融化
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖小火翻拌均匀至融化
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解4

步骤4

加入50g奶粉
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解5

步骤5

继续翻拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解6

步骤6

倒入冻干草莓 翻拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解7

步骤7

加入小圆饼干
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解8

步骤8

翻拌均匀,待饼干被棉花糖包裹住就可以关火了
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解9

步骤9

趁热的时候戴上防粘手套从内向外翻,让棉花糖均匀裹住饼干
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解10

步骤10

放在模具里整成方形,没有模具的话就自己动手调整一下啦
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解11

步骤11

等到冷却之后 先切成长条 (约3cm左右宽)
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解12

步骤12

再切成方形
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解13

步骤13

最后均匀撒上奶粉
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解14

步骤14

完成啦
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解15

步骤15

装个小袋子
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解16

步骤16

封口
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解17

步骤17

好可爱
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解18

步骤18

每一个都很精致
#安佳佳倍容易圣诞季#雪花酥的做法图解19

步骤19

装礼盒送小伙伴们啦

雪花酥的烹饪技巧

1.一定要用不粘锅哦 2.全程小火 3.冻干和坚果选择自己喜欢的就好 4.趁热整形
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-12-31

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