网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿

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从来不过百的闺蜜告诉我最近在吃这个菜，当主食吃，忍不住想尝尝味道，能减肥最好不过了

网红柠檬百香果凤爪的用料

鸡爪 1000克 大蒜 10瓣
香菜 1把 洋葱 半个
姜 5片 柠檬 2个
百香果 2个 陈醋 90克
生抽 90克 老抽 15克
蚝油 20克 白糖 55克
盐 60克 芝麻油 30克

网红柠檬百香果凤爪的做法

网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解1

步骤1

直接买的无骨凤爪，直接解冻备用
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解2

步骤2

冷水下锅，加入料酒，生姜开始煮
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解3

步骤3

水开后，煮12分钟。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解4

步骤4

煮的过程中，可以切备料。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解5

步骤5

捞出放到冰水中。让鸡爪更劲道。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解6

步骤6

沥干水分，加入所有配料。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解7

步骤7

加入百香果
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解8

步骤8

加入所有调料，四勺酱油，三勺醋，两勺蚝油，一勺香油。一勺白糖，一点点盐。喜欢吃辣的宝贝儿可以放辣椒油。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解9

步骤9

戴上手套拌好，放冰箱里冷藏8小时，让鸡爪味道进一进。
网红柠檬百香果凤爪-酸甜口味儿的做法图解10

步骤10

好嘞，快来尝尝味道吧。

网红柠檬百香果凤爪的烹饪技巧

喜欢吃酸的就多放点醋，喜欢吃辣的一定要放小米辣，我家里没有了，所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 30+姐姐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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