甜椒鸡块

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白白白云OoO
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老公买了一只清远鸡，广东的气候不敢吃辣的，只好用红甜椒，看到红红的就当自己放的辣椒。

甜椒鸡块的用料

鸡 1只 红甜椒 1个
味达美臻品料酒 1大勺 六月鲜红烧酱油 1大勺
盐 5克 玉米油 15克

甜椒鸡块的做法

甜椒鸡块的做法图解1

步骤1

准备食材
甜椒鸡块的做法图解2

步骤2

鸡剁成小块，甜椒切块，姜切片
甜椒鸡块的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入一半的姜片爆一下
甜椒鸡块的做法图解4

步骤4

倒入鸡块翻炒
甜椒鸡块的做法图解5

步骤5

炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻
甜椒鸡块的做法图解6

步骤6

炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻
甜椒鸡块的做法图解7

步骤7

再加入盐和六月鲜红烧酱油
甜椒鸡块的做法图解8

步骤8

再加入盐和六月鲜红烧酱油并翻炒均匀
甜椒鸡块的做法图解9

步骤9

再加入没过鸡块的水，加入剩下的一半姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮
甜椒鸡块的做法图解10

步骤10

焖至鸡块出骨，鸡肉粑烂后转大火加入甜椒块，翻炒至甜椒断生后撒葱花即可
甜椒鸡块的做法图解11

步骤11

一盘甜椒鸡块就做好了

甜椒鸡块的烹饪技巧

喜欢吃的敢吃辣的朋友，可以在爆姜片的时候放几根干辣椒一起爆一下后再倒入鸡块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 白白白云OoO 编写，未经授权不得转载
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