洋葱焖面

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洋葱焖面的用料

洋葱（中等大小） 1个 前腿肉 300g
香菜 适量 手擀面/蒸面 一份（根据食量我这是500g四人量）
东古酱油 适量 东古薄盐生抽 适量
食用油 5g 盐 适量

洋葱焖面的做法

#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解1

步骤1

准备好食材
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解2

步骤2

前腿肉肥瘦分开切丁、洋葱切丁备用。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解3

步骤3

锅中小火下肥肉煎至出油。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解4

步骤4

倒入切好丁的瘦肉炒至变色
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解5

步骤5

倒入切好丁的洋葱翻炒。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解6

步骤6

倒入东古酱油、东古薄盐生抽、盐适量调味。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解7

步骤7

炒至这个状态，倒入事先烧开的沸水煮5－10分钟左右。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解8

步骤8

煮开的洋葱肉汤事先从锅中倒出半碗，放入搅散的面条，平铺，小火焖3－5分钟左右。
#东古家味美食#洋葱焖面的做法图解9

步骤9

起锅时倒入事先装出的肉汤，拌匀，洒上香菜装盘开吃，焖面的同时顺便煮了几个鸡蛋一起焖，味道真心不错，赶紧试试。

洋葱焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-31

©本菜谱的做法由 波澜不惊828 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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