黑鸡纵菌炒肉丝

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在饭店点了这个菜，看着家人都特别喜欢吃，次日就安排上，结果一扫而空，连汁都不放过

黑鸡纵菌炒肉丝的用料

鸡纵菌 150克 指天椒 适量
蒜苗 适量 大蒜 五瓣
姜丝 适量 青椒 适量
廋肉丝 150克 蚝油 适量
料酒 适量 嫩肉粉 适量
鸡粉 适量 盐 适量
食用油 适量 酱油 适量

黑鸡纵菌炒肉丝的做法

黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解1

步骤1

黑鸡棕菌切片，肉切丝，蒜苗切段 小米辣青椒切片，姜切丝，大蒜企切成大颗粒备用
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解2

步骤2

所以食材切好备用
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解3

步骤3

肉丝加入蚝油 鸡粉 料酒 嫩肉粉 食用油适量搅拌均匀，腌制备用
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解4

步骤4

锅里加入适量食用油，放入姜丝 大蒜 小米辣爆香，加入肉丝翻炒
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解5

步骤5

肉丝翻炒变色后加入适量酱油，翻炒均匀
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解6

步骤6

加入鸡纵菌 青椒 蒜苗 翻炒至断生 放入适量鸡粉和盐调味，翻炒均匀即可出锅
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解7

步骤7

好好吃
黑鸡纵菌炒肉丝的做法图解8

步骤8

这是自己在阳台花盆里种的有机蒜苗，炒菜特别香

黑鸡纵菌炒肉丝的烹饪技巧

肉丝一定要腌制，这样炒了不会老，而且更入味，蒜苗是灵魂，一定不能少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-01

©本菜谱的做法由 美食每刻私厨 编写，未经授权不得转载
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