杂粮煎饼
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上班的早晨最喜欢吃山东杂粮煎饼。寒假在家懒得出去买了,自己动手做吧!粗细粮结合,比较手抓饼油条之类的要健康些。我这次是简易版的,因为孩子吃没敢刷酱和辣椒。也没时间准备薄脆。这次是配方和做法我自己实验过得,分享给需要的集美们!
杂粮煎饼的做法
杂粮煎饼的烹饪技巧
我做的比较少,大家无论做几人份的,一定注意几种粉面的比例,注意火候,锅要充分热透,然后在降温,不要直接用半热的锅。不要贪一味地太薄或者太厚,适中最好!如果有专业的鏊子和摊煎饼的小刮板就更好了,我就用的电饼铛和硅胶铲,所以应该可以更完美。大家参考!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2022-01-02
©本菜谱的做法由 lisalauqian 编写,未经授权不得转载
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