牛轧糖

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不甜薄荷拿铁
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圣诞vs元旦，新年到了，做些牛轧糖送给小伙伴们。 牛轧糖的材料需要棉花糖，黄油，果干和坚果，奶粉。黄油我当然选择安佳黄油，新西兰原装进口，奶香浓郁，含有胡萝卜等多种营养成分，不含反式脂肪酸，用它来做牛轧糖会奶香更浓郁哦 材料准备好就开始吧
参与活动: #佳倍容易圣诞季|安佳圣诞大礼发放中#

牛轧糖的用料

黄油 40g 棉花糖 250克
奶粉 100克 蔓越莓干 50克
花生碎 100g

牛轧糖的做法

#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解1

步骤1

黄油加热融化
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖翻拌融化
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解3

步骤3

待棉花糖和黄油完全融合在一起，加入奶粉快速搅拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解4

步骤4

然后关火，加入蔓越莓干和花生碎搅拌均匀
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解5

步骤5

呈这种状态就可以了
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解6

步骤6

趁热拿出来放在模具里整形，厚约1cm，没有模具手动整一下
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解7

步骤7

然后先切成长条
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解8

步骤8

再切成小长方块
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解9

步骤9

完成啦
#安佳佳倍容易圣诞季#牛轧糖的做法图解10

步骤10

装好包装送小伙伴们啦

牛轧糖的烹饪技巧

1.要用不粘锅 2.全程小火 3.果干和坚果根据自己喜好添加即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-02

©本菜谱的做法由 不甜薄荷拿铁 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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