重庆小面

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重庆小面的用料

金沙河碱水挂面 90g 蒜末 一勺
榨菜 少许 生抽 一勺
陈醋 一勺 辣椒油 一大勺
鸡粉 一勺 花椒粉 一勺
小葱 两颗 花生米 一把
盐 3g 油菜 1颗

重庆小面的做法

重庆小面的做法图解1

步骤1

蒜末倒入碗中
重庆小面的做法图解2

步骤2

加生抽和陈醋各一小勺
重庆小面的做法图解3

步骤3

加盐和辣椒油适量
重庆小面的做法图解4

步骤4

加花椒粉和鸡粉各一小勺
重庆小面的做法图解5

步骤5

最后，加入少量小葱碎和榨菜
重庆小面的做法图解6

步骤6

宽水下面，煮8分钟
重庆小面的做法图解7

步骤7

烫一颗小青菜
重庆小面的做法图解8

步骤8

捞出面，加汤一勺
重庆小面的做法图解9

步骤9

码上青菜和炸好的花生米，老香了

重庆小面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 面食小达人暖暖 编写，未经授权不得转载
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