烤牛奶

精品 独家
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牛奶天天喝,今天换个吃法。简单制作,零难度。

烤牛奶的用料

牛奶 500克 蛋黄 2个
20克 玉米淀粉 50克
芝士片 1片

烤牛奶的做法

烤牛奶的做法图解1

步骤1

把蛋黄,白糖,淀粉放入盆中。
烤牛奶的做法图解2

步骤2

再倒入牛奶,搅拌均匀。
烤牛奶的做法图解3

步骤3

搅拌好的牛奶过筛一下。
烤牛奶的做法图解4

步骤4

放入芝士片,开小火。
烤牛奶的做法图解5

步骤5

不停地搅拌。
烤牛奶的做法图解6

步骤6

直到奶糊细腻浓稠。
烤牛奶的做法图解7

步骤7

倒入碗中抹平,放冰箱里冷藏2小时。
烤牛奶的做法图解8

步骤8

定型后倒扣,切角。
烤牛奶的做法图解9

步骤9

把每一块都刷上蛋黄液。
烤牛奶的做法图解10

步骤10

送入 (预热好的)烤箱中层,上下火200度,20分钟。
烤牛奶的做法图解11

步骤11

出炉后奶香浓郁,鲜嫩爽滑。

烤牛奶的烹饪技巧

食材简单,家中常备。 1.搅拌均匀过筛一下。 2.小火熬煮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-03

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