双肉暖锅

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双肉暖锅的用料

香菇（干） 4朵 水 500ml
五花肉 100克 自制咸肉 50 克
虫草花 30克 木耳 20克
葱姜片 各5片 白糖 1勺
味精 2克 胡椒粉 2克
粉丝 1把 盐 2克
韧豆腐 半盒

双肉暖锅的做法

双肉暖锅的做法图解1

步骤1

1、木耳、虫草花温水泡发，咸肉和鲜肉切薄片2、粉丝用凉水泡软，葱姜切片，豆腐切小块，所有食材放入砂锅放入黄酒或料酒，糖，放入水没过食材多点，大火烧撇去白沫，转小火炖40分钟后放入粉丝再煮5分钟，加入一点盐和胡椒粉，鸡精关火。
双肉暖锅的做法图解2

步骤2

成品

双肉暖锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-03

©本菜谱的做法由 迷迷姑 编写，未经授权不得转载
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