一口一个香菇酿肉

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一口一个香菇酿肉的用料

鲜香菇 300克 五花肉 150克
生抽 适量 蠔油 适量
生粉 1勺 白糖 1勺
米酒 少许 食盐 适量

一口一个香菇酿肉的做法

一口一个香菇酿肉的做法图解1

步骤1

要选一些凹陷比较深的鲜香菇哦
一口一个香菇酿肉的做法图解2

步骤2

把香菇根切下来
一口一个香菇酿肉的做法图解3

步骤3

香菇根和五花肉切碎
一口一个香菇酿肉的做法图解4

步骤4

香菇根和肉碎放入搅肉机，加入几滴米酒、蠔油、盐、生抽、生粉、适量清水
一口一个香菇酿肉的做法图解5

步骤5

搅成滑滑的肉泥
一口一个香菇酿肉的做法图解6

步骤6

香菇背面切几下，方便入味
一口一个香菇酿肉的做法图解7

步骤7

酿成小胖子
一口一个香菇酿肉的做法图解8

步骤8

下油锅，肉的那面先煎
一口一个香菇酿肉的做法图解9

步骤9

翻面再煎
一口一个香菇酿肉的做法图解10

步骤10

蠔油、生抽、糖调成酱汁
一口一个香菇酿肉的做法图解11

步骤11

锅里加入开水、倒入酱汁，中火炆煮，煮熟收汁
一口一个香菇酿肉的做法图解12

步骤12

吃饭啦

一口一个香菇酿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 爱儿的厨房 编写，未经授权不得转载
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