低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷

精品 独家
12.3万 浏览 3331 收藏
收藏
熊生家的小胖儿
熊生家的小胖儿
＋ 关注


杂蔬豆皮肉卷 可以趁热吃 也可以做凉菜 ~ 食材丰富 无油清蒸 美味 更健康 ~
参与活动: #有奖征集丨分享最暖家庭美味，get东古品牌大奖#

杂蔬豆皮肉卷的用料

油豆皮 1张（ 大张 ） 猪肉馅 400克
胡萝卜 2/3根 小竹笋 7.8根
木耳 8.9朵 玉米粒 150克
鸡蛋 1个 调味料 见菜谱详情

杂蔬豆皮肉卷的做法

#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解1

步骤1

主要食材：猪肉馅 油豆皮 木耳 玉米 胡萝卜 竹笋 比例和配菜种类 可以根据个人喜好选择更改 增减 ~ 菜谱用量 可以蒸制四条肉卷 切块 如图大小约40块 ~ 请按照自家情况 调整用量哦 ~
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解2

步骤2

木耳提前泡发 去根 胡萝卜去皮 切块 竹笋去根 切段 先将胡萝卜 竹笋 木耳 打碎 然后加入玉米粒 打碎 搅拌均匀
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解3

步骤3

肉馅调味料：白胡椒粉 五香粉 生抽 蚝油 香油 盐 鸡精 葱末 黄酒/料酒 鸡蛋 将肉馅加入蔬菜碎中 加入所有的调味料 一颗鸡蛋 搅拌均匀 ⚠️少加盐或者不加盐 很多调味料是有咸味的 如果蒸熟 觉得不够咸味 可以蘸汁吃
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解4

步骤4

豆皮洗干净 平铺在菜板上 把调好的肉馅 平铺在豆皮上
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解5

步骤5

卷成肉卷
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解6

步骤6

切成合适的大小段 冷水上锅 上汽后开始计时 蒸15-20分钟 蒸熟 蒸制时间 仅供参考 根据肉卷多少 火力大小 自行调整蒸制时间
#东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法图解7

步骤7

蒸熟 切成块 摆盘 可以蘸蒜汁 醋 蒸鱼豉油 番茄酱 都好吃哦 ~

杂蔬豆皮肉卷的烹饪技巧

⚠️蒸的时候 最好垫个防粘的屉纸哦 如果没有 建议放在平盘里蒸制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-04

©本菜谱的做法由 熊生家的小胖儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

杂蔬豆皮肉卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #东古家味美食#低脂低油高纤维 杂蔬豆皮肉卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活