油泼蒜蓉油菜（上海青）

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这个也是老爸教的，不知道是不是他自创的，反正我感觉这是小油菜最好吃的做法，因为家有小朋友，把里面的干辣椒换成了蒜蓉，做法超简单，春节期间可以尝试做一下，也许你也会爱上！

油泼蒜蓉油菜的用料

油菜（上海青） 适量 蒜末 2茶匙
生抽 2勺 食用油 2勺

油泼蒜蓉油菜的做法

油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解1

步骤1

油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟
油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解2

步骤2

成这种碧绿色就可以了，不要烫过哦
油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解3

步骤3

不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过
油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解4

步骤4

锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃
油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解5

步骤5

倒入酱油，几秒钟差不多就开了，立马关火
油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法图解6

步骤6

浇到摆好盘的油菜上，开吃

油泼蒜蓉油菜的烹饪技巧

做法用料很简单，火不易过大，不需要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-06

©本菜谱的做法由 我家有个小媛宝 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 7 油泼蒜蓉油菜（上海青）的做法步骤

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