滋滋香肠卷

滋滋香肠卷

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这肉肠里，只有满满的猪里脊肉，整根烤、切片煎，都特出色。 但我最喜欢的还是用它来做卷饼，配上奶香香的芝士和各种蔬菜，光是看着就能流口水。

滋滋香肠卷的用料

洋葱 40克 奶酪 30克
蛋黄液 20克 甜椒 30克
黑芝麻 5克 肉肠 2根
手抓饼 2张

滋滋香肠卷的做法

滋滋香肠卷的做法图解1

步骤1

食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：洋葱40克、奶酪30克、蛋黄液20克、甜椒30克、黑芝麻5克、肉肠2根、手抓饼2张。
滋滋香肠卷的做法图解2

步骤2

洋葱、甜椒切碎。 tips：蔬菜的搭配可以根据自己的喜好来，我喜欢颜色多一点的蔬菜组合在一起，吃起来更有食欲。
滋滋香肠卷的做法图解3

步骤3

肉肠对半切开。 tips：最好在肉肠冷冻的情况下切，这样更容易操作。 咱们的肉肠从冰箱拿出来，不用解冻直接烹饪就可以。
滋滋香肠卷的做法图解4

步骤4

肉肠煎至熟透，取出放在一旁备用。
滋滋香肠卷的做法图解5

步骤5

锅中放入切好的蔬菜。
滋滋香肠卷的做法图解6

步骤6

翻炒至8分熟。 tips：将蔬菜翻炒一下，可以更好激发出它的香味，并炒出一部分水分，吃起来口感更好。
滋滋香肠卷的做法图解7

步骤7

手抓饼铺上炒好的蔬菜和肉肠，并撒上一层奶酪碎。 tips：我用的是金凯利的切打奶酪，拉丝效果和口感都不错。
滋滋香肠卷的做法图解8

步骤8

像叠被子一样，把所有食材包裹起来。
滋滋香肠卷的做法图解9

步骤9

表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
滋滋香肠卷的做法图解10

步骤10

放入烤箱，上下管165度烤15分钟。 tips：用空气炸锅制作的姐妹可以试试同样的温度。
滋滋香肠卷的做法图解11

步骤11

一口咬下就俩字，满足！饼香、肉香、奶酪香都在这了，不仅味道丰富，还特有层次感，连吃两天都不会腻。

滋滋香肠卷的烹饪技巧

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。 通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？ 思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-08

©本菜谱的做法由 宝宝营养辅食 编写，未经授权不得转载
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