粉蒸排骨

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粉蒸排骨｜简单味美 准备食材：排骨，土豆，蒸肉米粉 工具：宜盾普微蒸烤一体机 做法： 1⃣️：排骨切段，放入清水中泡半个小时泡出血水，然后用厨房纸巾吸干水份。 2⃣️排骨加入姜末蒜末辣椒粉生抽蚝油腌制半个小时，腌制入味。 3⃣️：腌制好的排骨放入蒸肉米粉，分次加入直到每一块排骨都裹满蒸肉米粉。 4⃣️：土豆切块打底铺上排骨，放入蒸烤箱蒸40分钟。蒸好后撒上葱花即可。 这样蒸出来的排骨吃起来一点也不会腻，土豆吸收了肉汁，也很好吃。

粉蒸排骨的用料

猪肋排 500g 蒸肉米粉 200g
生抽 5g 老抽 5g
糖 2g 白胡椒粉 2g
食用油 5g 鸡粉 2g
葱姜 适量 红辣椒 3个
生菜 5片

粉蒸排骨的做法

粉蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨切段，放入清水中泡半个小时泡出血水，然后用厨房纸巾吸干水份
粉蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨加入姜末蒜末辣椒粉生抽蚝油腌制半个小时，腌制入味。
粉蒸排骨的做法图解3

步骤3

腌制好的排骨放入蒸肉米粉，分次加入直到每一块排骨都裹满蒸肉米粉。
粉蒸排骨的做法图解4

步骤4

土豆切块打底铺上排骨，放入蒸烤箱蒸40分钟。蒸好后撒上葱花即可。
粉蒸排骨的做法图解5

步骤5

蒸好后撒上葱花即可。 这样蒸出来的排骨吃起来一点也不会腻，土豆吸收了肉汁，也很好吃。

粉蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

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