不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白

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面食小达人暖暖
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发面小饼，不用揉面，不用擀，一出锅，暖暖的，香气四溢~

发面饼的用料

家用面粉（中筋粉） 150g 温水 110g
酵母 3g 泡打粉 2g
火腿肠 1个 韭菜（或小葱） 1把
葱段 1个 食用油 少许

发面饼的做法

不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解1

步骤1

准备食材
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解2

步骤2

面粉加酵母和泡打粉，搅拌均匀
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解3

步骤3

加温水110g，这个配比不用和面，搅拌好了是很软的面团
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解4

步骤4

盖保鲜膜放到温暖的地方醒发至少1个小时（冬季）
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解5

步骤5

韭菜切碎、切丝 随自己喜欢
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解6

步骤6

葱切碎
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解7

步骤7

火腿切丁
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解8

步骤8

面发好后，搅拌到一起
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解9

步骤9

平底锅或者电饼铛刷薄油
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解10

步骤10

揪成四个面剂子，用手压平
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解11

步骤11

翻面两次
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解12

步骤12

焖5分钟，一定要保持中小火
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解13

步骤13

出锅了，就是这么简单
不用揉面不用擀的发面饼，适合新手小白的做法图解14

步骤14

酵母给了面粉膨胀的力量

发面饼的烹饪技巧

家里可以常备自发粉，做发面面食首选哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-09

©本菜谱的做法由 面食小达人暖暖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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