凉拌豆腐皮

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馬小马
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凉拌豆腐皮的用料

豆腐皮 2张 葱 1棵
胡萝卜 一段 黄瓜 1根
味极鲜酱油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 鸡精 适量
白糖 适量 香醋 1勺
花椒 3粒

凉拌豆腐皮的做法

凉拌豆腐皮的做法图解1

步骤1

豆腐皮胡萝卜切丝
凉拌豆腐皮的做法图解2

步骤2

黄瓜切丝
凉拌豆腐皮的做法图解3

步骤3

开水把豆腐丝和胡萝卜丝焯一下，焯完捞出沥干水分
凉拌豆腐皮的做法图解4

步骤4

锅中烧少许油
凉拌豆腐皮的做法图解5

步骤5

切葱片，加3粒花椒放入碗中，喜欢吃辣的可以加两个干辣椒
凉拌豆腐皮的做法图解6

步骤6

油开泼入碗中
凉拌豆腐皮的做法图解7

步骤7

葱油碗中加入盐，鸡精，生抽，老抽，醋，白糖少许，搅匀倒入豆腐皮中
凉拌豆腐皮的做法图解8

步骤8

拌匀放盘，开始享用

凉拌豆腐皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 馬小马 编写，未经授权不得转载
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