流心芝士挞

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流心芝士挞的用料

塔壳6个 低筋面粉 100克
黄油 60克 细砂糖 15克
蛋黄蛋液 1个 蛋清 6克
芝士液 奶油奶酪 100克
淡奶油 60克 玉米淀粉 5克
炼乳 10克

流心芝士挞的做法

步骤1

软化黄油,混合蛋液,并且加入面粉柔成团

步骤2

塔壳,烤箱180℃烤10分钟

步骤3

将奶油奶酪隔热水融化至顺滑,加入淡奶油,炼奶,玉米淀粉混合

步骤4

冰箱冷藏1小时
流心芝士挞的做法图解5

步骤5

烤箱200℃,烤10分钟

流心芝士挞的烹饪技巧


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创建时间:2022-01-10

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