凉拌豆皮

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豆皮中含有非常丰富的蛋白质和维生素，具有软化血管和预防心血管疾病的功效，平时适量的吃豆皮，可以及时补充身体所需的营养物质。 但是痛风患者尽量不要食用，因为在食用豆制品后，可能会引起痛风的发作，或者是疼痛加重。

凉拌豆皮的用料

豆腐皮 3张 大蒜 2瓣
生姜 3片 小米辣 3个
花椒粉 适量 蚝油 适量
盐 适量 生抽 适量
细砂糖 适量 花生油 30克

凉拌豆皮的做法

凉拌豆皮的做法图解1

步骤1

准备好豆皮
凉拌豆皮的做法图解2

步骤2

切成粗丝
凉拌豆皮的做法图解3

步骤3

放入开水锅中焯水2-3分钟
凉拌豆皮的做法图解4

步骤4

捞出沥干水分备用
凉拌豆皮的做法图解5

步骤5

准备好姜蒜
凉拌豆皮的做法图解6

步骤6

小米辣
凉拌豆皮的做法图解7

步骤7

分别切碎
凉拌豆皮的做法图解8

步骤8

放入小碗中
凉拌豆皮的做法图解9

步骤9

放入花椒粉
凉拌豆皮的做法图解10

步骤10

放入蚝油
凉拌豆皮的做法图解11

步骤11

放盐
凉拌豆皮的做法图解12

步骤12

放入生抽
凉拌豆皮的做法图解13

步骤13

放入细砂糖
凉拌豆皮的做法图解14

步骤14

拌匀
凉拌豆皮的做法图解15

步骤15

将调料淋在豆皮上
凉拌豆皮的做法图解16

步骤16

锅中大火烧油
凉拌豆皮的做法图解17

步骤17

将热油淋在豆皮上
凉拌豆皮的做法图解18

步骤18

拌匀开吃
凉拌豆皮的做法图解19

步骤19

成品图

凉拌豆皮的烹饪技巧

想口感更丰富，可以加点小葱、香菜，更加美味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
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