春节假期小零食 花生糖

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小的时候特别喜欢吃这个,最近家里收到很多花生,闲来无事正好小朋友快放假了,零添加的小零食给孩子备一些吧

花生糖的用料

花生 200克 白砂糖 200克
白芝麻 30克 黑芝麻 30克

花生糖的做法

春节假期小零食 花生糖的做法图解1

步骤1

花生在平底锅中炒至微微变色,小火,要不断翻炒,以免糊了,大概15分钟左右,关火后放凉,用手轻轻一搓花生皮就掉了。
春节假期小零食 花生糖的做法图解2

步骤2

搓掉皮的花生用刀碾碎,大小适中即可,没有太大讲究
春节假期小零食 花生糖的做法图解3

步骤3

白砂糖200克直接倒入不粘锅中 建议用小一点的锅,小火炒至糖熔化
春节假期小零食 花生糖的做法图解4

步骤4

炒至所有白砂糖熔化之后会冒小泡泡,就差不多了,也可以占一点点糖它会成拉丝状即可了。
春节假期小零食 花生糖的做法图解5

步骤5

倒入花生碎和黑白芝麻一起快速翻炒,把糖占完后,倒扣到准备好的板上
春节假期小零食 花生糖的做法图解6

步骤6

用勺子或者菜刀面把它压平,一定要趁热压,厚度自己把控就好,不影响,尽量薄一点点
春节假期小零食 花生糖的做法图解7

步骤7

压平之后切成条状然后再切成块状就可以了
春节假期小零食 花生糖的做法图解8

步骤8

先切成条
春节假期小零食 花生糖的做法图解9

步骤9

在切成块。搞定了!
春节假期小零食 花生糖的做法图解10

步骤10

搞定了,凉了之后可以装到罐子或者密封袋里,零添加的花生糖就做好啦,香脆可口孩子最爱了

花生糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-10

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