暖暖腊八粥

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今天是腊八，来一碗浓浓年味儿的腊八粥，春的气息就在前方～
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

暖暖腊八粥的用料

大米 30克 糯米 30克
薏米 30克 红豆 30克
绿豆 30克 燕麦米 30克
高粱米 30克 紫米 30克
红扁豆 30克 小米 30克
玉米糁 30克 银耳 半朵
红枣 12颗 花生 20克
百合 10克 桂圆干 5个
莲子 5个 枸杞 5克

暖暖腊八粥的做法

暖暖腊八粥的做法图解1

步骤1

银耳半朵，提前半小时泡发，洗净备用
暖暖腊八粥的做法图解2

步骤2

把所有米、豆、百合、莲子、花生都洗净
暖暖腊八粥的做法图解3

步骤3

加入撕碎的银耳、枸杞、大枣、桂圆干
暖暖腊八粥的做法图解4

步骤4

加入四倍水，高压锅压40分钟，或者电饭煲调到煮豆档，普通锅就熬一小时，豆子开花即可
暖暖腊八粥的做法图解5

步骤5

出锅啦～可以加红糖，味道更美味

暖暖腊八粥的烹饪技巧

红糖喝的时候再加，还可以再煮的时候加冰糖～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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