雪花酥笔记

雪花酥笔记

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安小姐姐姐姐
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雪花酥笔记的用料

黄油 150克 棉花糖 150g
奶粉 150克 蔓越莓干 60克
混合果仁 250g 草莓冻干 75g
无花果冻干 60g 饼干 500g
奶粉撒面用 150g

雪花酥笔记的做法

雪花酥笔记的做法图解1

步骤1

融化黄油
雪花酥笔记的做法图解2

步骤2

倒入棉花糖搅拌融化
雪花酥笔记的做法图解3

步骤3

棉花糖融化后，还需要继续搅拌
雪花酥笔记的做法图解4

步骤4

把黄油和棉花糖糊糊搅拌融合
雪花酥笔记的做法图解5

步骤5

倒入奶粉。这里奶粉用的是蓝胖子，平时喝的就可以。也可以用烘焙用的奶粉。
雪花酥笔记的做法图解6

步骤6

同样是搅拌均匀，并且让它们融合
雪花酥笔记的做法图解7

步骤7

然后倒入混合果仁，蔓越莓这些小的，最后放冻干饼干这些。无花果需要剪小，草莓冻干颗粒打大的也把它剪小些。然后上手然后后面加进去的食材全部裹上棉花糖糊糊。。。拉拉拉扯扯，我的锅底开着最小的火，天冷不会觉得烫手。不开火的话，糊糊一下就冷了，不好弄。
雪花酥笔记的做法图解8

步骤8

尽量把冻干裹均匀，要不然会和我一样有些地方没有这种红色的冻干。
雪花酥笔记的做法图解9

步骤9

用不沾烤盘或者专门牛轧糖用的磨具，用手压平，可以用擀面棍滚滚，，，，最后晾凉，晾好后切条切条切块，我是最后才裹奶粉的 也可以压平之后撒奶粉，我不喜欢，我觉得切的时候会到处掉，所以我是切好后再裹。。。最后疯成小袋，就好了

雪花酥笔记的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-10

©本菜谱的做法由 安小姐姐姐姐 编写，未经授权不得转载
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