萝卜焖肉

独家
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萝卜焖肉的用料

肥瘦猪肉 半斤 白萝卜 1个
桂皮 1块 八角 1个
香叶 2片 姜片 2片
生抽 2勺 老抽 1勺
温水 大量 盐 适量
糖 适量

萝卜焖肉的做法

步骤1

萝卜切块,肉切块

步骤2

热油炒八角桂皮香叶姜片,下入肉块翻炒变色

步骤3

加入生抽老抽糖翻炒均匀,加入大量温水,大火烧开转小火40分钟炖烂

步骤4

水不够加水,下入萝卜,继续小火慢炖,炖到萝卜透明了差不多超入味 出锅前加盐调味

萝卜焖肉的烹饪技巧

有高压锅直接全部材料一起压也一样的,我家高压锅太大了才没用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-01-11

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