炸油饼㊙️

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松软的炸油饼，配豆浆或者白米粥当早餐特别不错，而且简单易做！
参与活动: #《厨王争霸》合作伙伴圣迪乐鲜蛋杯复赛丨“味”决之战#

炸油饼的用料

中筋面粉 150克 酵母 2克
圣迪乐鲜鸡蛋 1个 清水 30克
油 15克 白糖 8克

炸油饼的做法

#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解1

步骤1

所有材料称好备用！
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解2

步骤2

所有材料混合揉成光滑的面团！ （盖上保鲜膜冷藏发酵过夜）
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解3

步骤3

发酵好的样子！⬆️ 第二天从冰箱取出，回温半小时！
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解4

步骤4

分成8等份，搓圆！
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解5

步骤5

撒少许干面粉，擀成薄片！
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解6

步骤6

往中间划两刀！⬆️
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解7

步骤7

锅中油烧至七、八成热，关中小火，炸油饼！（要注意火候、时刻关注着，不然一不小心就会炸糊的，这油饼很容易熟，上色就差不多可以了）
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解8

步骤8

翻另一面炸！ 同样的方法继续炸剩下的油饼！
#圣迪乐鲜蛋杯复赛#炸油饼㊙️的做法图解9

步骤9

松软好吃的炸油饼就做好了！

炸油饼的烹饪技巧

圣迪乐高端鲜蛋，口感嫩滑细腻，无腥味，蛋香浓郁，鸡蛋很新鲜，安心享用！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-11

©本菜谱的做法由 以前的胖子，现在的瘦子 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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