奶油甜心

精品 独家
2.7万 浏览 94 收藏
收藏
MOMO.点心
MOMO.点心
＋ 关注

奶油甜心的用料

细 175g 老面 25g
鸡蛋 30g 酵母 2g
细砂糖 30g 练乳 6g
水 75g 黄油 25g
盐 2g 奶油馅：
黄油 40g 细砂糖 25g
盐 1g 亮光剂：
糖 10g 蛋 10g
油 10g

奶油甜心的做法

奶油甜心的做法图解1

步骤1

准备好面团材料
奶油甜心的做法图解2

步骤2

打面（细节就不详细介绍了，不懂的可以看之前分享的面包☺️☺️☺️）
奶油甜心的做法图解3

步骤3

搓圆松弛15分钟左右
奶油甜心的做法图解4

步骤4

分割搓圆松弛15分钟
奶油甜心的做法图解5

步骤5

擀成橄榄形发酵
奶油甜心的做法图解6

步骤6

准备好奶油馅部分的材料全部混合打至微发
奶油甜心的做法图解7

步骤7

装入裱花袋备用
奶油甜心的做法图解8

步骤8

发酵好的面团表面刷蛋液，中间割开挤入奶油馅，放入烤箱180度烤12分钟左右
奶油甜心的做法图解9

步骤9

出炉马上刷上亮光剂放凉即可食用（亮光剂的材料混合拌匀即可）

奶油甜心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12

©本菜谱的做法由 MOMO.点心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

奶油甜心的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油甜心

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶油甜心的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活