简易版麻酱炒凉皮

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软耳朵兔子
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在秦皇岛吃过一次炒凉皮，意犹未尽，自制版，大家可以试试哦，家人也觉得很好吃 ps:做的时候忘记拍图，但很简单，操作起来也比较随意哦o>_

麻酱炒凉皮的用料

东北大拉皮 一袋 黄瓜丝 适量
胡萝卜丝 适量 蒜蓉 少许
油麦菜 少许 麻酱（芝麻酱） 3勺
蜂蜜或白糖 1勺 生抽 2勺
醋 2勺 蚝油 2勺
鸡精 1勺 清水 1碗

麻酱炒凉皮的做法

步骤1

拉皮放入清水洗散备用；

步骤2

将所有调味料放入小碗搅拌均匀备用；

步骤3

开火，倒入半碗清水，水开倒入调味料小碗，搅拌均匀，倒入蒜蓉翻炒几秒钟；

步骤4

倒入拉皮继续翻炒半分钟，倒入喜欢的青菜，翻炒1分钟左后即可出锅啦✔

麻酱炒凉皮的烹饪技巧

如果过程中觉得太粘稠，加入少量清水即可✔ O(∩_∩)O 配方纯属自制，希望喜欢的人尝试～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-01-12

©本菜谱的做法由 软耳朵兔子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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